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餐饮空间的位置设计、连接设计

发布时间:2021-03-07 浏览:113次

  餐饮空间本身不仅是顾客的消费空间,也是服务人员的工作空间。如何将餐饮设计的这些不同功能进行重构和结合,对于餐饮空间设计和环境塑造具有极其重要的作用。今天,餐饮设计公司的小编就为大家谈谈餐饮空间环境设计。

  

餐饮空间设计环境塑造

 

  根据空间的性质,餐饮空间的设计是由多个功能区组成的操作场所。据说,餐饮空间虽然主要由服务工作空间、餐饮空间、烹饪空间和公共空间组成,但根据内容、经营、管理和方法的性质,各功能空间和各功能空间的大小都有一定的差异。

  

餐饮空间设计环境塑造

 

  根据餐饮空间的位置设计、连接设计,即餐饮动态线设计。餐饮运输线的设计应尽量转移服务人员和顾客的注意力。同时,在功能空间的转换中,要处理好移动线路转换的连接点,尽量缩短服务路径,从而保证各功能区域的畅通衔接,提高服务效率。餐饮线设计初步完成后,餐饮设计公司可以根据活动线的布局和餐饮的空间布局,在不破坏整个空间格局和秩序的情况下,略微调整功能空间的位置和大小。经过调整,空间基本完成。

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